Antipasti

• Prosciutto di Parma Tosini con gnocchini fritti                   

• Culaccia di Parma con scaglie di grana con gnocchini fritti      

• Piatto misto di affettati assortiti con gnocchini fritti 

• Tagliere del contadino con grana, cubetti di ciccioli, mortadella, gnocchini fritti, salsafichi.

• Fritelline di manzo con salsa di cipolla tropea                     

                                         Primi

• Tortellini alla panna                                                  

• Tortellini in brodo di cappone                                        

• Tagliatelle al ragù alla bolognese                                   

• Tagliatelle prosciutto e piselli                                       

• Toltellacci burro e salvia                                    

• Toltellacci al ragù alla bolognese                           

• Maccheroncini al pettine speck e rucola                            

• Gramigna panna e salsiccia                                          

• Linguine alla mediterranea pomodorini freschi, basilico            

• Pasta e fagioli con croste di grana                                  

• Bis o tris a scelta escluso tortellini                                  

                                     Secondi

• Pollo alla cacciatora                                                    

• Salsiccia alla griglia con patate al forno                            

• Arrosto di vitello con verdure alla griglia e salsa cipolla tropea 

• Costine al forno con patate al forno                                   

• Tagliata di manzo olio e rosmarino                                  

• Tagliata di manzo con rucola e grana                                

• Costine e salsiccia patate al forno                                     

• Bresaola con grana e rucola                                         

• Roastbeef di magatello                                                 

• Spalla cotta con patate o verdure grigliate                            

• Caprese con mozzarells di bufala e pomodori (in stagione)

• Prosciutto Parma e melone (in stagione)

                          Gnocco e tigelle

• Gnocco e tigelle al pezzo                                     

• Porzione di salume misto                                                      

• Formaggi misti                                    

• Pinzimonio                                 

• Prosciutto Parma                                 

• Prosciutto Parma e salame montanaro           

                                      Contorni 

• Patate al forno                                                 

• Patate fritte                                                    

• Verdure grigliate                                              

• Formaggi misti con salsa fichi salsa fragola salsa di cipolla tropea 

                                        Dessert

• Torta al cioccolato mandorle e caffe’ ricoperto di cioccolato fuso

• Zuppa inglese                                                           

• Mascarpone con pezzetti di torta cioccolato                         

• Gelato delizia crema e nociola o limone e fragola                    

• Ananas fresco                                                            

• Tartufo bianco o nero affogato al caffe’